안녕하세요! 실내에서 채소를 잔뜩 키우고 있는 디노에요.
이번에는 방울토마토를 소개해 보려고 합니다.
하루에 10분정도만 신경쓰면 집에서도 농장에서 키우는 것 처럼
방울토마토가 가득 달리게 키울 수 있는데, 노하우를 한번 포스팅 해보려고 합니다.
원래 방울토마토는 반덩굴식물이죠, 키가 크고 화분도 아주 큰 화분이 필요하답니다.
제일 좋은 꿀팁은 처음부터 종자를 키작은 종자로 고르는것이 좋아요.
요즘에는 키작은 방울토마토 종자들이 참 많이 나온답니다.
실내에서 키우기에는 키작은 방울토마토 종자를 키우는것이 지지대를 세워줄 필요가 없고, 공간을 많이 차지하지 않아서 키가 큰 토마토들보다 이점이 많습니다.
제가키운 방울토마토 입니다.
빨간색 토마토랑 노란색 토마토를 늘 같이심는데 노란색만 발아에 성공했습니다.
올해는 빨간색도 한번 키워볼수 있길 바래봅니다.
방울토마토
방울토마토는 가지속에 속하는 식용작물로, 일반적인 토마토 보다 작고 동글동글 귀여운 모양과 붉은 색깔의 열매를 가지고 있습니다. 방울토마토의 평균 크기는 2-3cm로 작은 방울 형태를 띄고 있습니다.
주로 생으로 먹거나 샐러드 요리에 쓰이고, 올리브유와 궁합이 좋으며 올리브유를 함께 사용하면 영양소의 흡수율도 올라갑니다. 방울토마토는 열량이 낮아 다이어트에 아주 좋은 음식입니다.
방울토마토 키울때 유의사항
1. 착과전의 관리는 일반 큰 토마토와 같으나, 착과 후에는 물과 비료의 양을 적게 주어야 합니다.
2. 당도와 좋은 맛을 높이기 위해서 잎이 시들지 않으면 물을 주지 말아야 합니다.
3. 겨울철 야간 온도관리에 철저해야 합니다. 겨울철에는 냉해를 입을 수있고 순멎이가 올 수 있습니다.
발아적정온도: 25~30도.
생육적정온도: 20~25도.
씨앗은 10도 내외의 건조하고 어두운곳에 보관하는것이 좋습니다.
방울토마토 키우기
방울토마토는 재배가 다른 토마토보다 쉬워서 실내나 베란다에서도 키우기 쉬운 작물입니다.
양분을 잘 맞춰 준다면 가지마다 방울토마토가 듬뿍 듬뿍 열릴 수 있습니다.
이만큼 열매가 맺히면 가지가 꺾이는걸 방지하기 위해 지줏대를 세워주어야 합니다.
1. 모종 준비하기
일단 처음 키울때는 씨앗을 파종해서 키우거나 모종을 사서 키울 수 있는데,
저는 늘 씨앗을 파종해서 키우는 편입니다. 그러나 가까운 모종상에 가도 앉은뱅이 토마토를 살 수 있습니다.
모종을 구매할때는 잎색이 진하고 신선하고 웃자라지 않은 모종을 구매합니다.
2. 바람이 잘 들고 해가 잘 들어오는 자리선정
방울토마토는 통풍이 잘 되고 해가 잘 드는 창가에 자리를 잡는것이 성장에 최적인 환경을 조성해줄수 있는 방법입니다.
토마토를 키울때 환경 조성이 가장 큰 영향을 미치기 때문에 환경을 잘 갖춰주면 더욱더 많은 열매를 키울 수 있습니다.
이렇게 적당한 자리를 잘 선정 한 후에는 배수가 잘되는 흙을 준비하고 적당한 크기의 화분을 준비해 줍니다. 화분이 너무 크면 과습의 우려가 있으니, 처음에 작고 적당한 크기의 화분에 심었다가 분갈이를 해주는 것이 적절합니다.
3.물주기
물줄때 제일 중요한점은 겉흙이 마르면 물을 주어야 합니다.
흙이 너무 마르지 않았을때 물을 자주주게되면 과습으로 식물이 아플수 있고, 해충이 자라기 좋은 환경이 되어 여러가지 해충에 노출될 수 있습니다. 나무젓가락으로 흙을 찔렀을때 젖은흙이 묻지않을 정도가 되면 물을 주면 좋습니다.
양분과 영양소는 비료인 물푸레를 사용했어요. 물푸레 뒤에 나와있는 희석비율을 참고하여 물줄때 섞어서 주면 좋아요.
4. 지주대 세우기
방울토마토는 원래 반덩굴 식물이라 지주대를 세워주어야 하지만 키작은 방울토마토를 선택하면 지주대를 세워주지 않아도 됩니다. 그러나 너무 열매가 많이 달린다던지 너무 크게 자라던지 할때는 지주대를 세워주는것이 좋습니다.
5. 수확하기
방울토마토는 초록색에서 빨간색으로 익을때까지 시간이 많이 걸립니다. 너무 많이 과숙하는경우에는 과육이 갈라지고 물러지는 경향이 있으니 적절한 시기에 수확을 하는것이 중요합니다.
이처럼 방울토마토는 키우기가 쉬워 베란다나 실내에서 키우기 좋습니다.
두 세 화분 정도 키우면 꽤 많은 양의 토마토가 열리는데요,
샐러드에 조금씩 올려먹거나 토마토 주스를 해먹으면 아주 좋고, 활용도가 좋아서
여러가지 음식에 사용할 수 있습니다.
조금씩 키워서 요리에 활용할 때 마다 보람차고 기쁜마음에 자꾸 키우게 됩니다.
수확의 기쁨, 함께 누려보면 좋겠습니다.