봄동레시피1 겨울 제철 음식 봄동, 맛있는 봄동 전 레시피 겨울철 제철 채소로는 무, 당근, 고구마, 감자, 우엉등이 있지요?그중에서 봄동은 겨울철 재료이지만 봄을 알리는 재료이기도 합니다.영양가 가득한 봄동에 대해 알아보고 맛있는 전도 함께 만들어 먹으면 좋을거 같아요. 배추와 비슷하게 생기지 않았나요?파릇파릇한 잎이 고소하고 신선해 보입니다.봄동의 효능과 맛있게 즐기는법을 알아보겠습니다. 1. 봄동에 대해 알아보기 12월부터 2월까지 수확되어 초겨울부터 봄까지 만날 수 있는 겨울철 대표적인 제철 식재료입니다.잎이 꽃처럼 활짝 벌어진 독특한 모양을 하고 있습니다.잎이 부드럽고 아삭한 식감을 가지고 있으며 속잎은 노란색을 띕니다.일반 배추보다 단맛이 강하고 해풍을 맞아 더욱 더 달콤한 맛을 냅니다. 봄동의 효능 -눈 건강에 도움이 됩니다. 베타카로틴 성분이 .. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
