전체 글11 편스토랑에서 배우는 꽈리고추 치킨과 꽈리고추 목살 조림 집에서 키운 꽈리고추, 열심히 키운만큼 수확때 기쁨이 두배인데요.야무지게 꽈리고추로 요리해먹고 있는요즘, 꽈리고추를 활용한 다양한 레시피도 소개하고싶어 왔습니다.편스토랑에서는 꽈리고추를 이용한 여러가지 요리를 선보였는데요, 간단하게 해먹기 좋은 레시피가 많아서 자주 참고하여해먹고있습니다. 다양하고 맛있는 꽈리 요리들로 식탁을 풍성하게 가득 채워보시는걸 추천드립니다. 꽈리고추의 효능 꽈리고추는 100g당 200 kcal로, 많은 식이섬유를 함유하고 있어 다이어트에도 적합하고 칼로리가 아주 낮은편입니다.비타민 C와 베타카로틴이 다량 함유되어 있어서 항산화 성분이 풍부해 면역강화에 도움이 됩니다.혈압을 낮추며 혈관건강을 개선합니다. 기름에 볶아먹으면 비타민의 흡수가 더욱더 촉진됩니다. 꽈리고추 고르는 법 꽈.. 2025. 4. 2. 초보도 성공하는 베란다에서 꽈리고추 키우는 방법 베란다에서 식물을 키우고 계신가요? 저는 베란다에서 다양한 채소류를 조금씩 키우고, 수확해서 맛있는 음식을 해먹는걸 좋아합니다. 이번에는 꽈리고추를 키워봤는데, 듬뿍 수확을 해서 이번에 삼겹살 꽈리볶음을 해먹었습니다.실내에서 고추라니, 저도 처음에는 열매를 맺을수는 있을까, 하면서 많이 생각했었는데요.정작 키워보니 쑥쑥 잘 크는데다가 양액만 잘 맞춰주면 열매가 주렁주렁 열려서 생각보다 어렵지 않았습니다.고추는 조금 기다리면 또 열매가 잔뜩 맺히더라구요, 2주에 한번정도 수확을 하게됩니다.집에서도 잘 크는 꽈리고추, 종자 고르는것 부터 시작해서 베란다에서 키우는 방법을 같이 공유해보려 합니다. 꽈리고추 꽈리고추는 표면이 꽈리처럼 쭈글쭈글 하게 생겼다 하여 붙여진것으로 추정됩니다.풋고추에 속하지만 일반 풋고.. 2025. 4. 1. 유럽상추 버터헤드 수경 재배, 실내에서도 쑥쑥 잘 키울 수 있어요. 안녕하세요.요즘 실내에서 유럽상추인 버터헤드를 많이 키우고 있습니다.저도 씨앗부터 파종해서 유럽상추들 종류별로 몇번이나 키워보고 직접 수확을 해 봤는데 ,버터헤드레터스는 특히 유럽상추중에도 아삭 아삭 식감이 좋고, 쓴맛이 적어 맛이 특히 좋아서 선호하는 편입니다.샐러드 채소로 활용하기도 좋고, 그냥 쌈 싸먹어도 식감도 좋고 정말 맛이 좋은편입니다.유럽상추 씨앗 구매에서부터 수경재배방법까지 하나하나 자세히 포스팅해보겠습니다. 버터헤드레터스 특징 겉잎과 속잎 크기 균일도가 우수하여 다 자란 버터헤드의 결구한 모습은 마치 큰 꽃다발을 연상할 수 있을만큼 모양이 이쁘고 탐스럽습니다. 엽색이 연한 녹색이며 선명한 편입니다. 잎이 두꺼운편이며 맛이좋고 결구가 잘 됩니다. 그리고 추대에 비교적 안정적이여서 키우기 좋.. 2025. 4. 1. 20일만에 쑥쑥 크는 적환무 키워보기 파종후 가장 단기간에 수확할 수 있는 작물이 아닐까 싶을정도로 금방 자라는 적환무를 소개해 보려고 합니다.저는 적환무를 실내에서 여러번 키워보았습니다. 지름4cm의 작은 화분에도 금방 자라주고, 자라는 속도가 매우 빨라 크는 모습이 눈에 쏙쏙 들어오기 때문에 아이들이 직접 키우기에도 좋아 선호하는 작물입니다. 다 자란 적환무는 색과 모양이 이쁘고 귀여워서 샐러드에 넣어 위에 올려먹으면 색감이 이뻐 플레이팅 효과도 좋고, 생식으로 활용할 수 있습니다. 또한 물김치를 해 먹으면 알싸한 적환무의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 적환무 적환무는 씨를 뿌린 후 20일만에 수확할 수 있다고 하여 20일무 라고도 불립니다.무와 마찬가지로 신선한 기후를 좋아하기 때문에 한여름이나 한겨울에는 키우기 힘들지만, 초보자도 .. 2025. 3. 31. 수확한 토마토로 만드는 간단한 레시피 소개 안녕하세요.제가 멋지게 키운 동글동글 이쁘고 맛있는 토마토를 소개해볼까 합니다.토마토는 이미 건강상의 효능이 널리 알려지면서 슈퍼푸드라고도 불리고 있습니다.실내에서 손쉽게 키운 토마토로 만드는 간단한 레시피를 소개하려고 합니다. 실내에서 멋지게 키운 토마토입니다.빨간색 토마토가 대중적인데 저는 자꾸 노란색종류만 성공한답니다.색만 다르지 맛과 향은 똑같고, 식감도 같습니다.실내에서도 쑥쑥 잘 크는 키작은 토마토를 한번 같이 키워보는것을 추천드립니다 수확하는 재미가 있습니다. 토마토는 생으로 먹어도 충분히 맛있고 영양소가 풍부하지만기름으로 요리해 익혀먹으면 라이코펜 성분이 더더욱 많아진다고 합니다.토마토를 다양하게 섭취하고자 여러가지 활용하는 레시피를 많이 찾아보고 많은 토마토 요리를 해보았습니다토마토는 .. 2025. 3. 30. 씨앗부터 수확까지 실내에서 완두콩 키우기의 모든것 실내에서 식물을 가득 키우고 있는 디노블리입니다.이번에도 실내에서 키우기 좋은 작물을 소개해보려 합니다.바로 완두콩인데요!발아도 빠르고 성장도 빨라서 실내에서 키우기 좋고, 아이들과 함께 수확하는 기쁨도 누릴수 있어서 실내에서 키우는 작물로 추천하는 식물중 하나입니다.완두콩을 쉽게 키울수 있게 쭈욱 방법도 포스팅으로 풀어드릴테니,해 잘드는 베란다나 실내공간에서 꼭 한번 키워보시길 바랍니다. 완두콩도 여러가지 종류가 있는데요저는 여즉 두어종 키워봤는데 두 종류 다 성공했습니다.발아도 아주 빠른편이고 씨앗이 굵어서 시원시원 발아과정까지 한눈에 들어오게 볼 수 있어서아이들 학습용으로도 좋은 완두콩입니다. 수확후 맛있는 완두콩밥까지 만들어먹으면 일석이조 입니다. 수확의 기쁨과 맛있는 완두콩밥까지 즐길수 있습니.. 2025. 3. 29. 이전 1 2 다음
